Jamaica Blue Mountain

Der Jamaica Blue Mountain ist einer der exklusivsten und hochwertigsten Kaffees der Welt. Er genießt bei Kaffeeexperten rund um den Globus das allerhöchste Ansehen.

Seine Anbaugebiete liegen in den Blue Mountains, einer Bergregion im östlichen Teil der Karibikinsel Jamaica. Die Kaffeebohnen reifen dort in einer Höhe von 900 bis 1700 Metern über dem Meeresspiegel. Durch das relativ kühle, aber von hoher Luftfeuchtigkeit und großen Niederschlagsmengen gekennzeichnete Klima wächst der Kaffee sehr langsam und braucht etwa 10 Monate bis zur Erntereife.

Diese besonders langsame Reifezeit verhilft dieser Kaffeesorte zu einem ganz besonderen Aroma. Jamaica Blue Mountain hat naturbedingt einen sehr niedrigen Koffeingehalt und verfügt über eine sehr milde und dezente Säure. Er überrascht den Kaffeefreund mit einer ungeahnten, sehr vornehmen Süße und klaren, nussigen Aromen.

Die Typica-Bohne des Jamaica Blue Mountains ist eine natürliche Mutation und stammt von einer Arabicapflanze ab, die ihren Weg aus Java in den botanischen Garten Amsterdams fand. Von dort aus gelangten dann Setzlinge nach Jamaica. Durch die geringe Ertragsmenge, die schwer zugänglichen Anbaugebiete, vor allem aber durch die allerhöchste Qualität von Bohne und Röstung und das exquisite Geschmackserlebnis zählt Jamaica Blue Mountain, neben Kopi Luwak und Hawai Kona Extra Fancy, zu den Luxuskaffees, die das Herz von Kaffeeliebhabern weltweit höher schlagen lassen.