India Monsooned Malabar

Als der Kaffee noch auf Segelschiffen transportiert wurde, war er für die lange Dauer des Transports dem Wetter schutzlos ausgeliefert. Dies verlieh dem Kaffee eine besondere Note, die mit der Erfindung des Dampfschiffes und damit schnellerer Transportverfahren verschwand. Diese ebenso exklusive wie exquisite Note von Wind und Wetter wird bei dieser Kaffeespezialität wieder erreicht, in dem der Kaffee vor der Verschiffung einige Tage dem Monsun ausgesetzt wird. Die Bohnen sind dadurch größer, blasser, und wirken leicht aufgeschwemmt.